עמותת חץ ומטרה הקימה בשנת 2014 את פרויקט "המסלול, דרך האופניים למטרה" אשר שם לו למטרה לחנך ילדים ונוער בסיכון באמצעות הכלי האתגרי – רכיבה על אופניים. פעילות רצף שנתית חינוכית נועדה להעמיד את הילדים והנוער בפני אתגרים פיסיים ומנטליים, אישיים וקבוצתיים, לייצר עבורם חוויות הצלחה, וללמד אותם להתמודד עם כישלונות ובאופן זה לאפשר להם לגבש את דימויים העצמי ולחזק אותם מול אתגרי החיים.
פרויקט נוסף בו עוסקת העמותה הינו מרכז ח"ץ (חינוך צעיר) בטכנודע בגבעת אולגה. מרכז חץ הינו מקום לחינוך מדעי וטכנולוגי המארח מדי שנה מעל 10,000 ילדים בגילאי גן וכיתה א' ללימוד נושאים מגוונים בסביבה מעשירה, אקטיבית ומעניינת המותאמת לגילם ולתפיסתם.