ארגון פתחון-לב הינו מלכ"ר א - פוליטי, המהווה ארגון גג הומניטארי ארצי ופועל משנת 1998 תחת החזון של הוצאת משפחות ובני נוער ממעגל העוני בישראל ללא הבדל מין, דת, גזע, מוצא או לאום.
הארגון פועל בשלושה מישורים עיקרים:
טווח המיידי - הושטת סיוע הומניטרי לכ- 250,000 נזקקים בשנה, באמצעות מרכזי סיוע הומניטריים הפזורים ברחבי הארץ. מדי שבוע מחולקים אלפי סלי מזון למשפחות ולתינוקות, פריטי ביגוד והנעלה, צעצועים ומשחקים, מוצרי חשמל, כלי בית, שירותי מספרה וסיוע משפטי ורפואי.
בטווח הארוך - פועלים במסגרת המפעל החינוכי "לגעת באופק" ומקיימים תוכנית חינוכית בת 7 שנים, החל מכיתה י' ועד שנה לאחר השחרור מצה"ל, שנכתבה בשיתוף אונ' ת"א ופועלת באישור משרד החינוך במסגרת החינוך הפורמאלי.